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搭建川菜海外推广平台 加强川菜国际文化交流

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-07-06 分类:
6月22日,2017第六届成都餐饮供应链展览会“一带一路背景下的川菜国际化”高峰论坛在成都世纪城假日酒店成功举办。论坛得到了成都市商务委员会的大力支持,由中国饭店协会、海名国际会展集团联合主办,加拿大四川

6月22日,2017第六届成都餐饮供应链展览会“一带一路背景下的川菜国际化”高峰论坛在成都世纪城假日酒店成功举办。论坛得到了成都市商务委员会的大力支持,由中国饭店协会、海名国际会展集团联合主办,加拿大四川文化交流中心、成都美食文化交流与创新中心、成都海名会展有限公司、郑州海名汇博会展策划有限公司共同承办。

论坛以“一带一路背景下的川菜国际化”为主题,是近年来在我市举办的规格较高、规模较大、影响力较广的餐饮行业专业活动,吸引了30余家国内外商协会组织、院校、媒体、海外拓展企业、国际会展平台及权威机构的代表人物近150人参会。与会代表们围绕国际化主题,共谋川菜国际化发展之路。论坛举办前期,组委会派人专程赴加拿大、意大利开展了美食文化交流推广活动,促成了加拿大四川文化交流中心在成都设立四川办事处,促进加拿大与四川两地在文化教育、投资移民、美食旅游、人才交流等领域的深入合作。

论坛举行了签约及授牌仪式、主题演讲、高峰对话等多项活动,旨在为有意向在海外市场发展的餐饮企业、美食文创企业提供一个国际合作平台,助推成都美食国际化进程。

中国饭店协会副会长张景富致欢迎辞

协办单位代表成都美食文化交流与创新中心副理事长、成都天府新区餐饮美食行业协会会长、凉水井餐饮集团董事长李正斌致辞

媒体机构代表成都美食文化交流与创新中心常务副理事长、成都电视台美食产业中心总经理赵刚致辞

签约及授牌仪式环节  

四川友好国际交流中心与成都美食文化交流与创新中心签订《中国成都•马来西亚槟城美食文化交流活动合作协议》。

加拿大四川文化交流中心与成都美食文化交流与创新中心签订战略合作协议。

大嘴霸王排骨、厨技研与西宁缤果广场签订川菜美食城落户合作协议。

成都美食文化促进会秘书长李子杰为西宁缤果广场授牌。

成都美食文化交流与创新中心、加拿大四川文化交流中心联合成都美食文化促进会、成都天府新区餐饮美食行业协会聘请国家级川菜大师王开发、李万民、高国宪、张元富、伍贤林为川菜海外推广“技术顾问”和“传播顾问”,助力川菜国际化进程